日本から持ってきてもらった、「玄米麹」

オーストラリアで購入した「オーガニックの大豆」

ギリシャ産の海塩

これらで初挑戦！

圧力鍋が無かったので、大鍋で４時間くらい大豆を煮ました^^;

おいしくな～れ！！